REIMITZ Sangiovese Rosso Toscano IGT und REIMITZ Sangiovese Bianco
Oberhalb von Tavarnelle liegt hinter Baumreihen versteckt das Weingut Poggio al Sole des Schweizers Johannes Davaz. Hier setzt Klaus Johann Reimitz seit 2010 seine Vorstellungen von Sangiovese auf dem etwa ein Hektar großen Weinberg „Boronzky“ um. Die Reben stehen in Südsüdostlage 400 Meter über dem Meer auf Galestro, dem berühmten Kalkstein-Schieferboden der Toskana.
Klaus Johann Reimitz schafft eine neue Dimension des Sangiovese.
Nach fünfundzwanzig Jahrgängen des Spitzenweins Le Pergole Torte für die Fattoria Montevertine macht sich der Sangiovese-Virtuose nun mit seiner ganzen Erfahrung daran, mit seinem eigenen Wein REIMITZ der urtoskanischen Rebe unentdeckte Qualitäten zu entlocken.
So erzählen seine Weine, ein IGT Rosso Toscano und ein Weißwein – beide Sangiovese in Purezza – nach 27 Monaten Reife in zwei je 15oo Liter fassenden Eichenfässern (für den Rotwein) und 15 Monaten im Halbstück-Eichenfass beim Weißwein ungefiltert von seiner Passion für die toskanische Edelrebe und seiner Vorstellung einer idealen Ausformung ihres Potentials. Seine Rotweine wie den Sangiovese Bianco, der seine hellgoldene Farbe der sofortigen sanften Pressung sehr reifer, ausgesucht erstklassiger Trauben verdankt, will Klaus Johann Reimitz „zu Klarheit, Brillanz, Frische, Tiefe und Harmonie“ führen und in der geduldigen, einfühlsam lenkenden Begleitung der natürlichen Prozesse in Weinberg und Keller zur Essenz, zur Seele dieser Rebe finden.
Die Weine behalten ihren ungebändigten Charakter, sind dabei aber anmutig und fein.
Die Rotweine sind sowohl als einzelner Kauf als auch in Lots erhältlich. Ein Lot umfasst 24 Einzelflaschen (0,75 l), 6 Magnums (1,5 l) und 1 Doppelmagnum (3 l) – insgesamt 30 Liter Wein. Die Gesamtmenge des Sangiovese Rosso Toscano IGT beträgt 2.400 Liter. Der rare Sangiovese Bianco kann einzeln oder als Sechser-Einheit (0,75 l) sowie als Magnumflasche (1,5 l) erworben werden. Insgesamt stehen 600 Einzelflaschen und 80 Magnums zur Verfügung.
