Die Rebsorte ist zu 100% Sangiovese.
Unser Wein wird in der Toskana in Italien hergestellt.
Jedes Lot besteht aus:
24 Flaschen (0,75 Liter), 6 Magnum (1,5 Liter) und 1 Doppel-Magnum (3,0 Liter) bzw. 30l ; Unser Wein wird bevorzugt in einer Einstiegsgröße als Lot verkauft. Alternative Verpackungseinheiten sind vorhanden.
Der Wein wird 25-27 Monate in Rovere (in Eiche) ausgebaut.
"Rovere" ist das italienische Wort für Eiche. Eichenfässer werden häufig zur Reifung von Wein verwendet, da sie dem Wein besondere Aromen und Struktur verleihen. Es gibt verschiedene Arten, wie französische, amerikanische und slawonische Eiche, die je nach Herkunft unterschiedliche Geschmacksnuancen wie Vanille, Gewürze oder Kokosnuss beitragen.
Es handelt sich um einen trockenen Wein.
Der Wein ist minimal geschwefelt, der große Vorteil ist, dass man am Tag nach Verzehr kaum negative Auswirkungen hat (z.B. Kopfschmerzen,...).
Die optimale Trinktemperatur für Sangiovese-Wein liegt typischerweise zwischen 16°C und 18°C.
Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5% bis 14%.
Der Wein ist vielschichtig, vollmundig und kräftig.
Der Wein hat eine Qualitätsstufe von IGT.
*IGT ist eine Qualitätsstufe aus dem italienischen Weinrecht und die Abkürzung für Indicazione Geografica Tipica.
Der Wein ist also ein itelienischer Qualitätswein, mit der höchsten Qualitätsstufe.